進展報告:
已經和出版商談妥書價,特別可以給對葡萄酒有興趣的城市飲者的朋友們團購價,請大家改用e-mail:pauillactw@yahoo.com.tw來信方式登記,我會回覆各位團購價錢,目前仍不在此公開,一個良好的圖書市場通路還是要維持的,保護台灣的圖書市場的健康仍還是大家的福氣。
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說要辦“粲豐的第一次餐9會”已經好一陣子,結果一拖再拖 再下去連朋友都不相信我了。 今天總算決定的大部分的事 : 時間、地點、9單,菜單呢? 原則上已討論完,主要菜色則由主廚挖空心思來補全。 主廚?? 我嗎?? 如果是我,那恐怕下次沒人敢上門。 這次將在巴薩米可餐坊 (http://www.balsamico.com.tw) 由阿德為大家做拿手菜。
品種介紹:
Gewurztraminer在白酒葡萄品種中一向以香味著稱,帶有玫瑰、荔枝與香料的香氣十分獨特。酒精含量高但酸度經常不足,主要用來生產干白酒,口味圓潤帶甘甜,德國、法國阿爾薩斯、瑞士及義大利北部都是主要產區,但在東歐、美國與紐奧也有種植。