玻雅客品酒騎士團

7月4日這晚，是美國獨立紀念日，我們玻雅客騎士團聚會也品飲了獨立的一個品種「Gewurztraminer格烏茲塔明那」共四款。

在大家看了Amber的部落格格文之餘，我也來說說自己的一些印象如下：

當天的意見調查，對於這一種香氣特濃的葡萄，以及四個產區由其所釀成的葡萄酒，如果要以女性來形容的話，可能是像誰？

白板上是大家的看法，除了第二支出現有點骨感型者之外，幾乎都是是豐腴型的女性被指涉居多。

另外，個人對這種葡萄酒有以下兩點觀點：

1.顏色深濃的Gewürztraminer，金光瀲灔，遲摘的麥黃中更透著一點薄粉。即使當你閉眼舉杯小飲一口時，每每有粼粼映照的波光穿過眼簾，令你除了口鼻在品味她之餘，無法摒除視覺部份讓你的起心動念，所以我用了池、泉等等水邊的意象來談她。

2.沒錯，這種酒很像荔枝味，四款都不甚濃，但都有的。但是，我想她並不適合配合荔枝來飲用。甜潤的荔枝鮮果，卻把酒中的苦味帶得太明顯了，這是我的結論！只是，今天後面兩款都只到遲摘級「Late Harvest /Spätlese」，如果是濃甜更多的BA (Beerenauslese)、冰酒Eiswein甚至是TBA (Trockenbeerenauslese)，應該就配得起來。